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Sebastien BOUILLET(セバスチャン・ブイエ)


食の都 フランス リヨンのスーパーパティシエ


SEBASTIEN BOUILLET セバスチャン・ブイエ

新宿伊勢丹店でイチオシの自信作といわれる
「サントス」を頂きました
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バニラムースの中に、ほろ苦いキャラメルクリームとナッツが入ったサクサク生地
と~っても美味しかったです


そしてこちらは
ブイエ氏の代表作「マカリヨン」
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パリっとコーティングされたチョコには、サクッとしたマカロン生地が隠れています
そして、さらに中からはクリームがとろけ出す、1粒に食感も、お味も、沢山おいしさがつまっています


1粒ずつ味わって、頂きました053.gif053.gif053.gif
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by pannasaron | 2012-04-25 08:00 | スイーツ
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