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春の夜お茶♪

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お友達宅で、夜お茶053.gif
ロゼワイン飲みつつ
あまおうのタルト053.gif
淡いピンク色のハーブティー

春らしかったので、思わず携帯カメラで撮影(笑)
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by pannasaron | 2014-03-09 08:00 | スイーツ

中華ランチ会@我が家

昨日の続きです☆

一ヶ月ほど前に我が家での
お友達との中華ランチ会

前菜は用意しておき、あつあつを食べたいメインとデザートはお料理上手なお友達と一緒に作りました♪
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野菜の中華風甘酢漬け
棒棒鶏
中華風ジュレ寄せ

エビチリ
餃子ドック

大好きなエッグタルト053.gif
この辺りでお腹空き具合がMAXに…
エッグタルトの仕上がりの雑さに大笑い(笑)


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中華風ジュレ寄せは
大好きなお料理研究家 宮澤奈々先生のレシピから♪

旧正月のタイミングだったので、
香港で購入した、金魚と漢字の「福」の型抜きで人参を型取ってみました。

なかなか難しく…
何度か失敗しつつも
家族に励まされ(笑)
爪楊枝を駆使してできましたー


次は彼女のこだわりカレーを教えてくれるようで、今から楽しみです♪
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by pannasaron | 2014-03-07 08:00 | おうちごはん

ペニンシュラの食器でおもてなし

一ヶ月ほど前のことですが(笑)
我が家でお友達とおうちランチ会をしました♪

旧正月のタイミングだったので、中華です☆

テーブルは、香港旅行で買ってきたペニンシュラの食器や、小さな蒸籠たちが初お目見え♪
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茶器とお揃いのナプキンリングもゲット☆
香港へ一緒に行った母が、見つけてくれたものです。
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こちらの蘭の陶器の置物は日本で買ったものです。
大好きなお料理研究家 宮澤奈々先生の中華料理のレッスンで使用されていて一目惚れ!
思わず買いに走りました(笑)
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お料理はまた後日ご紹介します053.gif
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by pannasaron | 2014-03-06 08:00 | おうちごはん

Happy Birth Day

今日は家族のお誕生日067.gif

お誕生日ディナーのリクエストは「お肉」

お肉って…
関西人はお肉=牛肉なのですが
あまりに漠然としたリクエスト(笑)

どうやら肉々しいお肉…
つまりはガッツリ系のお肉が食べたいようです
お料理 頑張りまーす060.gif

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by pannasaron | 2014-03-04 08:00 | イベント

桃づくしの中国茶レッスン

毎月楽しみにしている
中国茶レッスン

テーブルには一足先に春が訪れてしました

優しい桃色と黄色のテーブル
お祝いの意味がある桃の柄の茶器や
可愛いチョウも飛んでいます
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今月は岩茶を頂きました。
テーブルは春でもまだまだ寒い日だったので、岩茶を頂くとすぐに身体の中から温かくなってきました!



お茶タイムには
サプランで香りをつけたピスタチオや
生姜、リンゴの砂糖漬けと共に
先生お手製の
蓮の実餡の桃饅頭
生姜たっぷりの甘酒に入った黒胡麻餡の白玉を頂きました!
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黒胡麻餡の白玉…
ちょうど数日前に少し水分多すぎて
ちょっぴり失敗したので(笑)
リベンジしなければ!!!
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by pannasaron | 2014-03-03 08:00 | お茶

お誕生日おめでとう

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今日は大好きな祖母のお誕生日

この冬、体調を崩す日が多かったようで、毎日心配でした。

祖母は大阪、私は東京
もっと近い距離だったらどれだけ良いことか…
すぐにでも会いに行けるのにな。。

早く元気になるように、
芯から健康になるように、
毎日、願っています。

早く暖かくなって欲しいな。

おばあちゃん、いつまでも元気で長生きしてね。

また近々、会いに帰省します。
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by pannasaron | 2014-03-01 08:00 | イベント