先月のことですが、
3ヶ月に1度のお楽しみ 北鎌倉のお料理教室 boa mesaさんへ行ってきました~ 夏のパワーがあふれるテーブルで、元気をもらいました♪ アンティパストがたっくさん 帆立がのったお皿の下には、冷製カルボナーラが隠れています♪ カリカリオジャコがのったリゾット風パスタ メインは自家製ハム&オクラのフリット 肉厚でもうこの頃にはお腹がはちきれそうなくらいいっぱいに(笑) 大好きなリモンチェッロ! 濃厚&アルコール度数が高いのでチョビッとに抑えました さっぱりとしたソルベやバルサミコソースで頂くドルチェ☆ 夏ももう終りですが、 冷製カルボナーラから復習がんばろうかな♪
by pannasaron
| 2013-09-17 08:00
| 習い事
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