「パリの目覚め」という意味の店名の
自由が丘にあるパティスリー 「パリセヴェイユ」 東京で食べたいケーキ屋さんの1つをまたまた制覇★★★ 自由が丘駅から徒歩4分 店内の扉を開けて何よりも驚いたのは、広いとはいえない店内に人がいっぱいいるんです! 日曜日のお昼過ぎという時間もよくなかったのかもしれませんが、イートイン待ちの人、人、人・・・ 私は5組目でした。 事前にケーキとドリンクを伝えてから待つのですが、 そこで慌ててショーケースを覗くと・・・ なんとお目当てのサントノーレがあと1つ!! なんとかゲットできたサントノーレは、キャラメルの香ばしさに納得!! パン教室の友人から「私はヴィエノワズリーは金子シェフのパリセヴェイユが1番!」 と絶賛するヴィエノワズリー達も、イートインを待っている間に購入♪ 確かに美味しい!侮るなかれ、ケーキ屋さんのヴィエノワズリーを(笑) よく考えると、そうですよね・・・ だって美味しいケーキを作るために美味しいバターを使っているお店であれば、 つまり折込や生地にいれるバターも美味しいものを使用!!納得です!!! 特に写真左端のブリオッシュ・ナンテールは衝撃のくちどけ。 どうしても日本のブリオッシュはパサついた感じがあるのですが、 パリで食べたあのなめらかな口どけにビックリ★ こちらも、どんどんなくなっていくので、早めに来店し、イートイン前に購入するのをお勧めします。 そして最後に・・・マニアックですが(笑) クロワッサンの断面層をチェック。 うん!美しい♪♪♪ 自由が丘、美味しいお店がいっぱりありますが、 一度、パリセヴェイユに行ってみて下さい!! パティスリーパリセヴェイユ 目黒区 自由が丘 2-14-5 館山ビル1階 東急自由が丘駅から徒歩4分 10:00-20:00 無休 tel:03-5731-3230
by pannasaron
| 2011-10-14 08:26
| スイーツ
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